Gulai Kepiting Daun Singkong

Name: Gulai Kepiting Daun Singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor Kepiting; 1 ikat Daun Singkong, cuci bersih; 1 kotak santan instan; 500 ml air, bisa tambah klo aku sih tambah; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Garam,penyedap rasa; Bumbu geprek; 3 batang serai putihnya aja; 1 ruas lengkuas; 3 cm jahe; 3 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; Bumbu halus; 1 sdm jinten; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm lada bubuk; 1 sdt pala bubuk; 1/2 sdt kayu manis bubuk; 10 bh bawang putih; 7 bh bawang merah; 3 cm kunyit; 6 bh cabe, saya buang bijinya krna biar ga terlalu pedes; 5 butir kemiri

Novalia Famella @fame02

First time cooking crabs nihhhh... Suami pgn di gulai yasud aku eksekusi deeeh😊 ga nyangka enak juga ternyataaa hihi😜😍

Lebih banyak

Gulai Kepiting Daun Singkong

Novalia Famella @fame02

First time cooking crabs nihhhh... Suami pgn di gulai yasud aku eksekusi deeeh😊 ga nyangka enak juga ternyataaa hihi😜😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorKepiting
1 ikatDaun Singkong, cuci bersih
1 kotaksantan instan
500 mlair, bisa tambah klo aku sih tambah
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaGaram,penyedap rasa
Bumbu geprek
3 batangserai putihnya aja
1 ruaslengkuas
3 cmjahe
3 lbrdaun salam
4 lbrdaun jeruk
Bumbu halus
1 sdmjinten
1 sdmketumbar bubuk
1 sdmlada bubuk
1 sdtpala bubuk
1/2 sdtkayu manis bubuk
10 bhbawang putih
7 bhbawang merah
3 cmkunyit
6 bhcabe, saya buang bijinya krna biar ga terlalu pedes
5 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kepiting sampai berubah warna kemudian bersihkan
2

Siapkan wajan,tuang minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan bumbu geprek
3

Masukkan kepiting aduk rata,tambahkan air biarkan sebentar sekitar 10 menit baru masukan daun singkong aduk kembali
4

Diamkan hingga mendidih lalu masukkan santan aduk rata,beri garam,penyedap test rasa yaaa mom.. Biarkan sampai sayur dan kepiting matang, ga usah lama lama yaaa didihkannya sebentar saja
5

Sippooo.. Gulai kepiting daun singkong sudah jadi.. Tinggal santaaaaap😘