Pindang mujair pedas

Name: Pindang mujair pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan mujair uk sedang; 6 bg cabe rawit merah; 2 bh cabe merah (iris miring); 5 bawang merah; 1 bawang putih uk gede; 1 ruas kunyit; 1 btg serai geprek; 2 lbr daun jeruk; Air asam jawa; 2 btg daun bawang diiris miring; secukupnya Kemangi; Gula,garam; Penyedap; secukupnya Air

Dewiinta Aryantii @cook_9207764

Batam

Bosan mujair digoreng dan dipanggang,pngen yg seger,gurih dan pedas..saya coba deh ingat resep mama😍

Lebih banyak

Pindang mujair pedas

Dewiinta Aryantii @cook_9207764

Batam

Bosan mujair digoreng dan dipanggang,pngen yg seger,gurih dan pedas..saya coba deh ingat resep mama😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan mujair uk sedang
6bg cabe rawit merah
2 bhcabe merah (iris miring)
5bawang merah
1bawang putih uk gede
1 ruaskunyit
1 btgserai geprek
2 lbrdaun jeruk
Air asam jawa
2 btgdaun bawang diiris miring
secukupnyaKemangi
Gula,garam
Penyedap
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dan bersihkan ikan sesuai selera
2

Ulek halus semua bawang,kunyit dan ulek ksar cabe rawit
3

Kemudian tumis bumbu sampai harum dan mateng
4

Lalu masukan air sesuai selera,masukan serai geprek,daun jeruk dan air asam smpe mendidih
5

Kemudian masukan ikan,tutup sebentar biar msaknya rata..dgn api sedang
6

Klo ikan udh mateng,masukan irisan cabe merah dan daun bawang,lalu garam,gula dan sdikit penyedap sesuai slera
7

Langkah terakhir masukan daun kemangi aduk sebentar saja lalu angkat dan sajikan..selamat mencoba😍