Ceker Lapindo

Name: Ceker Lapindo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; Secukupnya air dan minyak; 🍃Bumbu Halus; 4 btr bawang merah; 3 btr bawang putih; 5 buah cabe merah; 40 buah cabe kriting (resep asli 10buah); 4 buah tomat; Secukupnya gula garam; 🍃 Bumbu kasar; 10 buah daun jeruk (buang tulang daun); 2 buah daun salam (resep asli 1)

Ayu Ningrum @ayuayga

Surabaya

Pengen nyemil ceker yang pedes dan khas jawa timuran.ceker lapindo ajaa..
Dengan bumbu yang sangat kuat dan rasa pedess yang endesss 😙
Ini resep dr mbak faradita.cuman sedikit sya tambah bumbunya agar semakin nendang rasanya 😁

Lebih banyak

Ceker Lapindo

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgceker ayam
Secukupnyaair dan minyak
🍃Bumbu Halus
4 btrbawang merah
3 btrbawang putih
5 buahcabe merah
40 buahcabe kriting (resep asli 10buah)
4 buahtomat
Secukupnyagula garam
🍃 Bumbu kasar
10 buahdaun jeruk (buang tulang daun)
2 buahdaun salam (resep asli 1)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ceker ayam,sisihkan.
2

Haluskan bumbu halus
3

Siapkan secukupnya minyak goreng.lalu tumis bumbu halus dan bumbu kasar sampe harum
4

Setelah bumbu harum.tambahkan air secukupnya.dan masukkan ceker ayam.air sampe merendam ceker.
5

Masak terus sampe bumbu meresap dan ceker empuk.
6

Setelah ceker empuk.siap di hidangkan