Cuci bersih cekernya.,kemudian rebus sampe mendidih,,sisihkan

Markoni dan krupuk direbus sebentar, lalu tiriskan siram dg air dingin

Haluskan bawanv putih, bawang merah,kencur,cabe besar dan cabe rawit

Panaskan wajan beri minyak tuk orek2 telur,angkat telur sisihkan

Setelah telur diangkat sisa minyak tuk menumis bumbu yg sudah dihaluskan smpe harum

Kemudian masukan rebusan ceker,masak sampe empuk,masukan jg krupuk dan markoni telur yg diorek td,masaak sampe mendidih,lalu kasih garam,gula pasir,royco...klo airnya kurang boleh tambahkan lagi

Tes rasa,, seblak ceker markoni pedas siap dihidangkan,

Selamat mencoba