Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan kerapu(saya uk.jumbo potong jadi 3)
  2. 10 sdmsaos tomat
  3. 10 sdmsaos sambal
  4. secukupnyagaram
  5. sejumputgula pasir
  6. secukupnyapenyedap(bisa skip)
  7. minyak goreng
  8. 250 mlair
  9. bumbu iris:
  10. 1 cmjahe cincang halus
  11. 1 buahbawang bombai
  12. 6 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan kerapu sampai kering. sisihkan.

  2. 2

    Tumis jahe sampai harum kemudian bawang bombai lanjut bawang merah putih sampai harum.

  3. 3

    Masukan saos tomat&saos cabe kemudian garam&gula pasir sedikit saja lalu penyedap(bisa skip)

  4. 4

    Masukan air tes rasa bila sudah oke masukkan ikan kerapu.diamkan sampai meresap.angkat sajikan..

  5. 5

    Note: bila suka kuah kental bisa ditambah air larutan maizena 1sdm saja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sii Trias
Sii Trias @dapursiitrias
pada
Tanah Bumbu Kalimantan Selatan
Suka masak dengan resep simple dan bahan yang mudah dicari..😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa