Steak tuna dengan mango salsa
bikinnya simpel dan seger terutama jika tunanya medium rare jadi dagingnya masih juicy.
Steak tuna dengan mango salsa
bikinnya simpel dan seger terutama jika tunanya medium rare jadi dagingnya masih juicy.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan
- 2
Marinasi dengan 1/4 sdt garam, 1/4 sdt merica bubuk, 1/4 sdt ketumbar bubuk, 2 sdm perasan jeruk lemon..diamkan 15 menit
- 3
Grill ikan dengan api sedang hingga permukaan kecoklatan..jgn terlalu lama karena ingin mendapatkan daging ikan yang masih juicy... sisihkan
- 4
Siapkan mangkuk, masukkan mangga yg sudah diiris dadu, paprika merah dan hijau diiris dadu, bawang bombay iris, daun seledri / ketumbar rajang halus
- 5
Masukkan 1/4 sdt garam, 1/4 sdt merica bubuk, 1 sdm perasan lemon, 2 sdm minyak zaitun
- 6
Aduk pelan hingga rata
- 7
Iris ikan tuna lalu toping dengan mango salsa
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar