Potato Cream Soup

Name: Potato Cream Soup
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Kentang, kupas, iris tipis; 1/4 Bawang bombay, iris tipis; 2 sdm Butter; 3 cup Air; 1 sdt Kaldu Ayam bubuk; 1 sdt Garam (sesuai selera); 1/2 sdt Gula; 1 cup Susu cair (atau 1/2 cup heavy cream); Pelengkap:; Fresh Parsley cincang/ Dried Parsley; Lada Hitam/ Lada putih

Lele Toyibers @cook_9127051

Potato Cream Soup

Lele Toyibers @cook_9127051

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

3 buahKentang, kupas, iris tipis
1/4Bawang bombay, iris tipis
2 sdmButter
3 cupAir
1 sdtKaldu Ayam bubuk
1 sdtGaram (sesuai selera)
1/2 sdtGula
1 cupSusu cair (atau 1/2 cup heavy cream)
Pelengkap:
Fresh Parsley cincang/ Dried Parsley
Lada Hitam/ Lada putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay dengan mentega, sampai layu dan keemasan. Masukkan air dan kentang. Rebus sampai kentang matang & air sisa 1/2. Matikan api, biarkan sampai hangat, Blender halus.
2

Tambahkan susu, kaldu bubuk, garam dan gula, rebus kembali dengan api kecil sambil diaduk terus menerus sampai mendidih. Sajikan dengan taburan pelengkap. Cocok disajikan dengan Roti : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3824267-crunchy-dinner-rye-flour-bread-eggless
3

Kekentalan Soup sesuai selera, tambahkan susu/air agar lebih encer.