Pastel Bihun (buat cemilan waktu hujan 😂)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan air tunggu sampai mendidih lalu matikan api dan pasang bihun tunggu sampai mengembang lalu tiriskan
- 2
Panaskan sedikit minyak tumis bumbu sampai garing tambahkan sedikit air, kecap dan 1/2 sachet royco masukkan bihun lalu aduk tumis sampai air menyusut
- 3
Untuk adonan pastel: siapkan baskom, kocok telur mentega garam dan royco setelah rata tambahkan sedikit demisedikit tepung terigu uleni sampai kalis. Pukul2 adonan (bisa buat yg emosi😂) diamkan 5 menit lalu uleni kembali. Bagi adonan (yang saya untuk 1/2 kg tepung terigu jadi 17 adonan pastel)
- 4
Uleni lagi adonan yang di bagi kecil2 lalu gulung atau pipihkan beri bihun lipat adonan dan pelintir pinggir adonan pastel. Lakukan sampai adonan habis.
- 5
Panaskan minyak lalu goreng pastel sampai kuning keemasan lalu tiriskan
- 6
Untuk saos: siapkan wajan masukkan saos tomat gula garam irisan cabai dan sedikit air lalu aduk rata dan panaskan saos sampai gula larut dan matikan api. Saos siap di jadikan teman pastel
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar