Galettes de maïs, bio {sans gluten, sans oeufs}
Simple et rapide, en entrée ou à l'apéritif avec une petite sauce au yaourt.
Galettes de maïs, bio {sans gluten, sans oeufs}
Simple et rapide, en entrée ou à l'apéritif avec une petite sauce au yaourt.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un saladier, mélangez la farine, le bicarbonate de soude avec le lait.
Ajoutez les épices, le sel, et le persil. Mélangez. - 2
Versez le maïs dans la préparation et remuez. Tous les grains doivent être incorporés dans la préparation.
- 3
Faites chauffer une poêle avec très peu d'huile.
- 4
Versez l'équivalent d'une cuillère à soupe de préparation dans la poêle. Faites cuire et retournez une fois que la galette se décolle. Cuire environ 1 min l'autre côté.
Si votre poêle est assez grande, cuisez plusieurs galettes en même temps.
Renouvelez l'opération jusqu'à épuissement de la pâte. - 5
A consommer chaud.
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