Ayam saus kecap kental
Ayam saus kecap kental
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan bumbu halus kemudian goreng hingga kecoklatan, tiriskan
- 2
Giling bawang putih, garam, lada, ketumbar hingga halus kemudian tambah bawang merah, kunyit, jahe, kencur giling lagi hingga halus terakhir tambahkan cabe merah keriting giling lagi sampe halus (jika menggunakan blender bisa langsung campur semua bahan)
- 3
Iris bawang merah, kemudian tumis hingga harum masukkan bumbu halus tumis hingga harum
- 4
Masukkan ayam, daun salam dan serai aduk2
- 5
Kemudian masukkan saus sambal ABC, kecap dan saori aduk2 hingga rata lalu masukkan kaldu ayam sedikit dan air (sambil koreksi rasa)
- 6
Tambahkan tomat, cengkeh dan cabe rawit bulat (tidak dipotong) kemudian masak hingga kuah ayam mengental
- 7
Sajikan dan nikmati hangat-hangat 😊😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar