สูตรสำเร็จสุกี้ปลา

Name: สูตรสำเร็จสุกี้ปลา
Yield: 1 เสริฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: เนื้อปลา เช่น กระพง เก๋า เต๋าเต้ย จาระเม็ด 1/2 กิโลกรัม; น้ำจิ้มสุกี้เต้าหู้ยี้สำเร็จรูป แบบขวดพลาสติก 5 ช้อนโต๊ะ; ไข่ไก่ใบใหญ่ 2 ฟอง; น้ำมันงาแท้ 1 ช้อนโต๊ะ; เกลือป่นหรือดอกเกลือ 1/4 ช้อนชา; ผักกาดขาว; คึ่นช่าย; ต้นหอม; ผักบุ้ง; วุ้นเส้น; ข้าวโพดอ่อน; เห็ด; บะหมี่หยก; ฯลฯ

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic

พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

(เมนูที่ 572) Merry Christmas อร่อยง่ายๆ ได้ที่บ้าน

ดูเพิ่มเติม

สูตรสำเร็จสุกี้ปลา

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic

พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

(เมนูที่ 572) Merry Christmas อร่อยง่ายๆ ได้ที่บ้าน

ส่วนผสม

10 นาที

1 เสริฟ

เนื้อปลา เช่น กระพง เก๋า เต๋าเต้ย จาระเม็ด 1/2 กิโลกรัม
น้ำจิ้มสุกี้เต้าหู้ยี้สำเร็จรูป แบบขวดพลาสติก 5 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ใบใหญ่ 2 ฟอง
น้ำมันงาแท้ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นหรือดอกเกลือ 1/4 ช้อนชา
ผักกาดขาว
คึ่นช่าย
ต้นหอม
ผักบุ้ง
วุ้นเส้น
ข้าวโพดอ่อน
เห็ด
บะหมี่หยก
ฯลฯ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

10 นาที

1

ล้างปลาหั่นเป็นชิ้นหนา เคล้าเกลือและน้ำมันงา หมักไว้สักครู่ ราดด้วยน้ำจิ้มสุกี้ ไข่ไก่ ก่อนรับประทาน เคล้าให้เข้ากัน เททั้งหมดลงหม้อสุกี้ หรือลวกจิ้มตามต้องการ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic

เมื่อ 24 ธันวาคม 2017 23:19 น.

พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม