Ayam panggang Teflon

Name: Ayam panggang Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong ayam u sedang; A. Bahan blander; 10 buah cabe merah; 1 ons cabe rawit; 4 biji bawang merah; 2 biji bawang putih u kecil; 1/2 sendok makan merica; 1 bunga lawang; 1/4 pala; 1/2 sendok makan ketumbar; secukupnya Garam; secukupnya Royco; 2 lembar daun limau; 1/2 u ibu jari kunyit; 1 u ibu jari jahe; 1 u ibu jari lengkuas; 1 batang serai; 400 ML Santan

Satrina Dewi @satrina_dewi

Simple enak dan mudah

Lebih banyak

Ayam panggang Teflon

Satrina Dewi @satrina_dewi

Simple enak dan mudah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 potongayam u sedang
A. Bahan blander
10 buahcabe merah
1 onscabe rawit
4 bijibawang merah
2 bijibawang putih u kecil
1/2 sendok makanmerica
1 bungalawang
1/4pala
1/2 sendok makanketumbar
secukupnyaGaram
secukupnyaRoyco
2 lembardaun limau
1/2u ibu jari kunyit
1u ibu jari jahe
1u ibu jari lengkuas
1 batangserai
400 MLSantan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sayat2 daging ayam smp ke tulang (agar bumbu meresap kedaging) masukkan kedalam bakul.
2

Blander semua bahan A smpe benar2 halus. Masukkan semua bahan yang sudah di blander ke dalam bakul berisi ayam tsbt.
3

Tutup dengan kain atau reping atau penutup bakul. Masukkan kedalam kulkas, biarkan selama 1 jam,,, makin lama makin bagus, Biar bumbu meresap.
4

Panaskan Teflon dengan api sedang dan panggang ayam di atasnya.. balik2 ayam, jika ayam kering siram sedikit2 dengan air santan rendaman ayam tadi. balik2 dan siram2 lagi, begitu seterusnya, sampai benar2 matang. (Saya tidak memakai minyak u membakar ayam)
5

Siap dan simple kan. Enak dan murah jika kita bisa memasak sendiri.
6

Makan sama cabe sambal penyet lebih enak.