Cuci bersih ikan teri.

Goreng setengah matang. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabe merah.

Panaskan minyak, lalu masukkan pete yang sudah dikupas dan dibelah sebelumnya.

Aduk aduk hingga agak layu lalu masukkan bumbu halus.

Tumis hingga harum dan matang.

Tambahkan air setengah gelas belimbing.

Beri garam, gula, penyedap secukupnya lalu aduk sampai mendidih dan mengental.

Terakhir masukkan ikan teri yang sudah digoreng.

Masak hingga matang. Dan siap disajikan.