Paru Balado
Liat2 menu masakan di cookpad..kemudian saya gabungkan dr berbagai resep yg saya lihat..and then saya masak sesuai macam2 resep.. Hihi.. Terima kasih para ibu2 yg sharing menu..krn sy selalu pgn yg simple buat amatiran macam saya.. Well this is it.. Paru balado ala chang.. Semoga suka yaa.. So far sih keluarga pada suka..
Paru Balado
Liat2 menu masakan di cookpad..kemudian saya gabungkan dr berbagai resep yg saya lihat..and then saya masak sesuai macam2 resep.. Hihi.. Terima kasih para ibu2 yg sharing menu..krn sy selalu pgn yg simple buat amatiran macam saya.. Well this is it.. Paru balado ala chang.. Semoga suka yaa.. So far sih keluarga pada suka..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus paru menggunakan air kelapa.. Kalo sy pake presto biar cepet empuk.. Lalu masukkan garam, ketumbar bubuk secukupnya, daun salam 3lbr, gula merah secukupnya.. Rebus sampe empuk.
- 2
Jika sudah empuk.. Potong kecil dadu ya.. Kemudian goreng dalam minyak panas..kalo saya tidak sampe kering..biar masih empuk2 gimana gitu.. Sesuai selera yaa..
- 3
Tumis bumbu halus..masukkan saus tiram..daun salam..lengkuas geprek..jahe geprek.
- 4
Sudah harum..masukkan paru yg sudah dipotong tersebut.. Aduk merata.. Kemudian kasih air secukupnya..
- 5
Tambahkan garam, royco, gula sesuai dengan selera..
- 6
Diamkan beberapa menit..hingga meresap.. Kalo saya minyak untuk menumis nya agak banyak..sehingga bumbu nya agak berminyak..
- 7
Icip rasa...yihaw..kalo sudah cucok.. Siap hidang deh buibuuu...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar