ล้างไก่ให้สะอาด หมักไก่ด้วยเกลือกับพริกไทย พักไว้

ตั้งน้ำด้วยไฟแรง น้ำเดือดแล้วปรับเป็นไฟอ่อน ใส่ไก่ที่หมักแล้วลงไป*ต้องคอยตั้งฟองออกเสมอเพื่อให้ได้น้ำซุปที่ใส*

ล้างทำความสะอาดผักทั้งหมด หั่นเป็นชิ้นขนาด 1"

น้ำเดือดอีกครั้งหลังจากที่ใส่ไก่ลงไปแล้ว ให้ใส่ มันฝรั่ง แครอท หัวหอม ตามลงไป

รอจนมันฝรั่งและแครอทสุก จึงชิมรสชาติ ปรุงราด้วยเกลือ พริกไทย ตามชอบ แล้วตามด้วยมะเขือเทศ

รอน้ำเดือดอีกครั้ง สามารถปรุงรสเพิ่มได้อีก หลังจากปรุงเสร็จแล้วก็พร้อมรับประทาน

จะทานพร้อมข้าวสวยหรือทานเป็นซุปก็อร่อยทั้ง2แบบ

อัตราส่วนต่างๆขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ท่าน ส่วนเราใส่ทุกอย่างเท่ากันยกเว้นมะเขือเทศที่ใส่ครึ่งนึงของส่วนผสมอื่น