Krecek dorokdok kacang merah

Name: Krecek dorokdok kacang merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr Kacang Merah; 1 bungkus kerupuk dorokdok; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Santan kental dari setengah butir kelapa parut; 1 gelas santan encer / air mineral; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; Royco ayam secukupnya *optional / sesuai selera; Bumbu yg di haluskan :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 cm kencur; 3 Cabe Merah besar; 6 Cabe keriting; Air sdkt agar bisa di blender

arisma lestari @arismalicious

Masih ada sebungkus dorokdok di kulkas udh agak alot, cuss eksekusi saja 😁😁

Lebih banyak

Krecek dorokdok kacang merah

arisma lestari @arismalicious

Masih ada sebungkus dorokdok di kulkas udh agak alot, cuss eksekusi saja 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grKacang Merah
1 bungkuskerupuk dorokdok
1 batangsereh
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Santan kental dari setengah butir kelapa parut
1 gelassantan encer / air mineral
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Royco ayam secukupnya *optional / sesuai selera
Bumbu yg di haluskan :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 cmkencur
3Cabe Merah besar
6Cabe keriting
Air sdkt agar bisa di blender

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kacang merah di air mendidih dan tambahkan sejumput garam. Hingga matang, tiriskan
2

Tumis bumbu sampai harum dan masukan sereh - daun Salem - daun jeruk
3

Tambahkan santan kental dan gulgar royco, aduk - aduk agar santan tidak pecah.
4

Masukan kacang merah dan dorokdok, aduk-aduk merata dan test rasa
5

Tambahkan santan encer / air mineral agar semakin meresap.
6

Setelah agak surut dan rasa sudah pas matikan kompor dan sajikan.