Niiyama Fugu nabe

Name: Niiyama Fugu nabe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 ekor ikan fugu (boleh ganti ikan lain) bersihkan dr kulitnya (jika gunakan ikan lain cukup di bersihkan saja); 1/4 belahan sawi putih potong ukuran suap; 1 bungkus jamur enoki; 1/2 bungkus jamur shimeji (boleh gunakan shiitake); 1 batang japanese leek; 1 pak tahu jepang belah menjadi 8; Secukupnya potongan wortel (boleh skip, accesoris aja 😍✌🏻️🙏🏻); ✨kuah nabe✨; 1200 ml air bersih; 200 ml shiro dashi (dashi putih); 50 ml sake (optional)

Niiyama Puspa @Niiyama62

Kyushu, 🇯🇵

Source: イザベラ77 cookpad.jp

Temen hangat di kala musim dingin...
sy akan share disini aja utk shiro dashi
Sake, mirin, usukuchi shoyu (mild shoyu), garam secukupnya, katsuo dashi( kaldu ikan cekalang) . *Sake boleh di skip ganti air*
Sy Gambarnya dlm keadaan api padam (blm mateng) krn kebetulan smbil tgg paksu pulang ngantor, bilau pulang tinggal nyalain api cekrek🔥Sambil ngangetin tubuh depan kompor
😅😅😅 maaf🙏🏻

Source: イザベラ77 cookpad.jp

Lebih banyak

Niiyama Fugu nabe

Niiyama Puspa @Niiyama62

Kyushu, 🇯🇵

Source: イザベラ77 cookpad.jp

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 ekorikan fugu (boleh ganti ikan lain) bersihkan dr kulitnya (jika gunakan ikan lain cukup di bersihkan saja)
1/4belahan sawi putih potong ukuran suap
1 bungkusjamur enoki
1/2 bungkusjamur shimeji (boleh gunakan shiitake)
1 batangjapanese leek
1 paktahu jepang belah menjadi 8
Secukupnyapotongan wortel (boleh skip, accesoris aja 😍✌🏻️🙏🏻)
✨kuah nabe✨
1200 mlair bersih
200 mlshiro dashi (dashi putih)
50 mlsake (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan air, shiro dashi, sake kedlm clay pot, panaskan, hgg hangat lalu tata seluruh bahan didalam claypot, didihkan 15 menit dlm api sedang kecilkan api, dan siap di santap bersama kelurga
2

Selfie sebelum di didihkan 😅
3

Point: gunakan kompor meja saat santp bersama keluarga *berhadapan dengan kompor ✌🏻️😅*