Cake pisang simple

Name: Cake pisang simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3-4 buah pisang kepok -+150gram (bisa jga pake pisang ambon); 1 sdt air perasan jeruk lemon/nipis; 100 gr tepung terigu protein rendah/sedang; 2 butir telur ayam; 2 butir kuning telur ayam; 80 gr gula halus; 80 gr butter/margarin (cairkan); 2 sdm susu bubuk (-+25 gr); 1/4 bubuk kayu manis (aku gak pakai); Taburan (sesuai selera); Kismis; Keju

Megharia @riadapur

Situbondo, Jawa Timur

Kebetulan ada pisang yg sdh mateng dirumah, biasanya sih klu sdh gak kemakan paling nggk lgsg dikukus. Kali ini coba aku bikin cake. Resepnya aku ambil dri mba Indry Hapsari

Lebih banyak

Cake pisang simple

Megharia @riadapur

Situbondo, Jawa Timur

Kebetulan ada pisang yg sdh mateng dirumah, biasanya sih klu sdh gak kemakan paling nggk lgsg dikukus. Kali ini coba aku bikin cake. Resepnya aku ambil dri mba Indry Hapsari

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 buahpisang kepok -+150gram (bisa jga pake pisang ambon)
1 sdtair perasan jeruk lemon/nipis
100 grtepung terigu protein rendah/sedang
2 butirtelur ayam
2 butirkuning telur ayam
80 grgula halus
80 grbutter/margarin (cairkan)
2 sdmsusu bubuk (-+25 gr)
1/4bubuk kayu manis (aku gak pakai)
Taburan (sesuai selera)
Kismis
Keju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cairkan margarin, gak perlu sampai mendidih. Lumat pisang bisa menggunakan garpu, lalu masukkan perasan jeruk. Sisihkan
2

Campur terigu, susu, bubuk kayu manis, aduk rata, ayak, sisihkan
3

Masukkan telur dan gula diwadah berbeda, mixer dg kecepatan tinggi hingga kental berjejak/soft peak (5-10 menit)
4

Jika sudah kaku, kurangi kecepatan mixer hingga paling rendah, lalu masukkan tepung beberapa tahap, mixer sebentar saja. lalu matikan mixer, masukkan margarin aduk balik dg spatula sampai tidak ada margarin yg mengendap di bawah.
5

Tuang adonan ke dalam cetakan, oven sampai matang (suhu dan waktu beda2 tergantung oven masing2 ya)