Beef in blackbean sauce
Masakan yang ini lumayan favorit nih. Pake daging apa aja juga bisa, caranya tetap sama, daging dimarinasi dengan tepung maizena dan digoreng sebentar saja supaya empuk dan bisa menyerap saus nantinya.
Beef in blackbean sauce
Masakan yang ini lumayan favorit nih. Pake daging apa aja juga bisa, caranya tetap sama, daging dimarinasi dengan tepung maizena dan digoreng sebentar saja supaya empuk dan bisa menyerap saus nantinya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi daging terlebih dahulu agar daging lunak. Campur daging dengan tepung maizena, kecap asin, arak masak, minyak wijen dan lada. Diamkan selama 15 menit.
- 2
Goreng daging sebentar saja dengan sedikit minyak sampai setengah matang dan kedua sisi kecoklatan lalu sisihkan. Jangan menggoreng bertumpuk, dan jangan terlalu lama agar daging tidak keras.
- 3
Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bawang bombai, bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan black bean, tumis sampai harum. Masukkan cabe merah dan daun bawang, tumis. Lalu masukkan air secukupnya, kecap asin, arak masak, kecap hitam, masak sampai semua bahan matang. Lalu masukkan semua daging beserta sarinya. Aduk-aduk sampai matang dan meresap.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Leony bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar