Ayam Fillet Saus Padang brokoli

Name: Ayam Fillet Saus Padang brokoli
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Ayam Fillet; 100 gram tepung terigu; secukupnya Garam; secukupnya Merica bubuk; 2 helai Daun bawang; 1 buah Brokoli; 4 siung Bawang merah; 3 siung Bawang Putih; 1/4 Bawang bombai; 1 butir kemiri; 1/2 ibu jari Lengkuas geprek; 1/4 ibu jari jahe geprek; 3 cabai Merah besar; 4 cabai rawit setan; 1/2 tomat; 1 sendok teh Kecap manis; secukupnya Saus cabai; secukupnya saus tomat; 1/2 sendok teh saori

Herna Ulina @cook_9974856

Pengen banget masak ini tp males fillet sndiri, akhirnya dri pasar tradiaional lnjut ke giant, belum mandi, sampai giant, giantnya masih tutup, nungguin giant buka😂😂

Lebih banyak

Ayam Fillet Saus Padang brokoli

Herna Ulina @cook_9974856

Pengen banget masak ini tp males fillet sndiri, akhirnya dri pasar tradiaional lnjut ke giant, belum mandi, sampai giant, giantnya masih tutup, nungguin giant buka😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

250 gramAyam Fillet
100 gramtepung terigu
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica bubuk
2 helaiDaun bawang
1 buahBrokoli
4 siungBawang merah
3 siungBawang Putih
1/4Bawang bombai
1 butirkemiri
1/2 ibu jariLengkuas geprek
1/4 ibu jarijahe geprek
3cabai Merah besar
4cabai rawit setan
1/2tomat
1 sendok tehKecap manis
secukupnyaSaus cabai
secukupnyasaus tomat
1/2 sendok tehsaori

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan rebusan brokoli, rebus selama 5 menit, angkat
2

Campur tepung terigu, merica, garam, ayam fillet, goreng dengan api kecil sampai kecoklatan
3

Tumis bawang merah, bawang putih, bombai, Kemiri tumbuk, jahe, lengkuas,daun bawang, setelah setengah matang, campurkan kecap manis, saus tiram,saus tomat, saus cabe, garam.(tambah air jika suka)
4

Setelah bumbu tumisan matang, masukan ayam goreng fillet, koreksi rasa, tunggu 5 menit, masukan brokoli sebentar, aduk,angkat, siap disajikan. Sayur pendamping bisa dengan Rebusan Pakcoy bawang putih geprek.