Dendeng Balado

Name: Dendeng Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 3 buah kentang; 1/2 ons Cabe merah; 2 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 2 buah asam kandis; 1/2 buah tomat; Minyak untuk menumis; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; secukupnya Garam

Ansetry_ace @cook_7388044

Medan_Padang

Dendeng kariang favorit paksu 😊

Lebih banyak

Dendeng Balado

Ansetry_ace @cook_7388044

Medan_Padang

Dendeng kariang favorit paksu 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
3 buahkentang
1/2 onsCabe merah
2 siungbawang putih
8 siungbawang merah
2 buahasam kandis
1/2 buahtomat
Minyak untuk menumis
Bumbu halus rebusan daging
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris daging tipis2, cuci bersih lalu rebus dengan bumbu rebusan +/- 20 menit
2

Setelah daging matang, tiriskan... lalu tokok daging (me: dgn gilingan cabe) lalu goreng hingga garing dan rapuh, sisihkan
3

Kupas kentang, potong sesuai selera, cuci lalu goreng, sisihkan
4

Ulek kasar cabe, duo bawang dan tomat
5

Tumis cabe bawang dan tomat yg sudah dihaluskan hingga harum dan layu... tambah kan garam, asam kandis, dan bubuk kaldu sapi jika suka. Masak hingga matang, lalu diamkan hingga dingin... kemudian masukan daging dan kentang, siap disajikan 😊
6

B