ไก่บอนชอน..ไก่กรอบสไตล์เกาหลี

Areerat Nernnam
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
ไทย
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปีกกลางไก่ 8 ชิ้น
  2. โคชูจัง 1+ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  3. มิริน 1/2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำผึ้ง 1/2 ช้อนโต๊ะ
  5. โชยุ 1/2 ช้อนชา
  6. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  7. น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
  8. หอมหัวใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
  9. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  10. ผงขิง (ใช้ขิงสับแทนได้ 1 ช้อนชา) 1/4 ช้อนชา
  11. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  12. งาขาวคั่วสำหรับโรยหน้า
  13. ต้นหอมซอยหรือผักชีสำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

  1. 1

    ทอดไก่ในน้ำมันร้อนไฟปานกลางจนสุก เปลี่ยนเป็นไฟแรงเพื่อให้ไก่กรอบ ตักขึ้นพักไว้

  2. 2

    ใส่น้ำมันลงในกระทะตามด้วยกระเทียมสับ หัวหอมใหญ่ผัดจนหัวหอมสุก ใส่ผงขิง และเครื่องปรุงทั้งหมดลงไปให้หม้อเคี่ยวจนได้ที่ ชิมรสตามชอบ

  3. 3

    นำไปคลุกกับไก่ทอดที่เตรียมไว้ โรยด้วยงาขาวคั่ว ต้นหอมหรือผักชี

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Areerat Nernnam
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
เมื่อ
ไทย
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน