เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
1.1 ส่วนผสมเครื่องปรุงต่าง ๆ เตรียมไว้ให้พร้อมต้ม ไข่ต้มหั่นเป็นแว่น ๆ เตรียมไว้ หรือเปลี่ยนเป็นไข่ดาวก็ได้ตามชอบ วุ้นเส้นแช่น้ำและลวกให้สุกเตรียมไว้
หมูสับรวนให้สุกเตรียมไว้
1.2 ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำกระเทียมดอง และน้ำตาลทรายคนให้ละลายเข้ากัน ใส่พริกขี้หนู ตะไคร้ หอมแดง และใบมะกรูด ชิมรสให้ถูกใจ
- 2
จัดจานโดยใส่วุ้นเส้นลวกสุกและเนื้อหมูบดรวนสุก (สองอย่างนี้จะเอาไปคลุกรวมกับน้ำยำก็ได้ค่ะ) ตามด้วยไข่ต้ม
- 3
ตักน้ำยำราดลงบนจานไข่ที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ค่ะ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4709302
ความคิดเห็น