Balado ikan kapas
Seminggu yg lalu buat ikan ini,niatnya cm buat makan berdua sama mama.Eh..anakku yg ke-2 bolak balik ngemilin.Tp tiap makan lngsung minum,makan minum karena pedas katanya,hahaha..
Okelah ini saya buat lagi.Krn si tengah suka juga akhirnya saya buat yg ga begitu pedas.Ini nama ikannya ga tau apa tapi kata Mama sih ikan asin kapas.Emang ringan banget sih ikannya,kayak kapas.Tapi rasanya tawar sih,ga asin.
Selamat mencoba...
Balado ikan kapas
Seminggu yg lalu buat ikan ini,niatnya cm buat makan berdua sama mama.Eh..anakku yg ke-2 bolak balik ngemilin.Tp tiap makan lngsung minum,makan minum karena pedas katanya,hahaha..
Okelah ini saya buat lagi.Krn si tengah suka juga akhirnya saya buat yg ga begitu pedas.Ini nama ikannya ga tau apa tapi kata Mama sih ikan asin kapas.Emang ringan banget sih ikannya,kayak kapas.Tapi rasanya tawar sih,ga asin.
Selamat mencoba...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng ikan kapas dengan api sedang sampai ikan agak kecoklatan dan garing.
- 2
Haluskan cabe dan bawang putih
- 3
Tumis bumbu halus sampai wangi dan tidak berbau langu,tambahkan gula,garam dan gula merah.
- 4
Masak sampai gula menjadi karamel
- 5
Kemudian koreksi rasa,kalau sudah pas boleh di masukkan ikannya,aduk rata sampai semua ikan terlumuri cabai,Matikan api.
- 6
Taraa...balado ikan kapas siap di santap.Pakai nasi anget enak bngt.Oh iya,kalau mau tetap garing,setelah dingin,simpan di toples kedap udara yaa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)