Bakso Sehat ala saya😉

Name: Bakso Sehat ala saya😉
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bakso :; 600 ml air matang; 500 gr daging cincang/giling (bersihkan dengan air mengalir); 100 gr tepung tapioca; 1 sachet agar2 plain (tanpa rasa); 1 sachet masako/royco sapi; 2 butir telur,kocok lepas; 3 siung bawang putih,cincang halus; 3 siung bawang merah,cincang halus; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Garam; Bahan kuah :; Sisa kaldu bakso; 3 siung bawang putih,cincang kasar; 1/2 sachet masako/royco sapi; secukupnya Garam; Bahan tambahan :; Telur puyuh untuk isian,rebus; Mie telur,rebus; Saos sambal; Kecap manis; Taburan bawang goreng; Daun bawang

dapurkirana @cook_7756087

Germany

Assalamu'alaikum wr wb..
B A K S O
Dusta kalo shayy ga suka bakso😄..siapa yg ga doyan makanan yg satu ini?? Ditambah saos sambel kecap..maknyuss banget pokoknya,nah daripada beli diluar,yuk bikin sendiri shayy..bakso sehat ini NO bahan pengawet dan tetap kenyal,,mau nambah berapa mangkok bukk?😅,oiyaa...jangan lupa es tehnyaa yaaa😉

Lebih banyak

Bakso Sehat ala saya😉

dapurkirana @cook_7756087

Germany

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan bakso :
600 mlair matang
500 grdaging cincang/giling (bersihkan dengan air mengalir)
100 grtepung tapioca
1 sachetagar2 plain (tanpa rasa)
1 sachetmasako/royco sapi
2 butirtelur,kocok lepas
3 siungbawang putih,cincang halus
3 siungbawang merah,cincang halus
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaGaram
Bahan kuah :
Sisa kaldu bakso
3 siungbawang putih,cincang kasar
1/2 sachetmasako/royco sapi
secukupnyaGaram
Bahan tambahan :
Telur puyuh untuk isian,rebus
Mie telur,rebus
Saos sambal
Kecap manis
Taburan bawang goreng
Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan gilingan daging,giling daging hingga lunak sehingga bisa diblender.
2

Siapkan blender khusus daging (boleh digiling kalau punya alatnya),masukkan semua bahan bakso kecuali air,blender hingga halus dan bisa dibentuk.
3

Pindahkan adonan kedalam wadah lain,uleni ringan sehingga mudah dibentuk.
4

Bentuk bakso sebesar bola pingpong,kalau mau diisi telur puyuh rebus silahkan,lakukan hingga adonan habis.
5

Rebus air hingga setengah mendidih,masukkan bahan kuah dan bulatan2 bakso,masak hingga bakso mengapung.
6

Cara penyajian :
Siapkan mangkok,beri mie rebus yg ditiriskan,siram dengan kuah bakso,taburi dengan bawang goreng dan daun bawang sesuai selera😉