ก๋วยจั๊บยวนไข่ตอก/ไข่ดาวน้ำ

ครัวหมีอวดเมีย
ครัวหมีอวดเมีย @bearbearkitchen
กรุงเทพฯ, ไทย

ก๋วยจั๊บยวนไข่ตอก/ไข่ดาวน้ำ

มี 19 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

15นาที
1 เสิร์ฟ
  1. กระดูกซี่โครงหมูต้มพอเปื่อย 5-6 ชิ้น
  2. น้ำซุปกระดูกหมู 1 ชาม
  3. เห็ดหอม หรือ เห็ดญี่ปุ่น ตามชอบ
  4. ผักชี ต้นหอม หอมเจียว
  5. พริกไทยขาว
  6. ไข่ดาวน้ำ

วิธีทำ

15นาที
  1. 1

    ก๋วยจั๊บยวนต้ม 4-5 นาทีจะเริ่มเปลี่ยนสีจากขาวขุ่นเป็นขาวใส เราเลือกระดับความหนึบของเส้นได้ โดยลองคีบขึ้นมาชิมดู ต้มโดยตรงในน้ำซุป ก็จะเป็นแบบดั้งเดิม น้ำจะข้น เพราะเส้นมีแป้งโรยอยู่

  2. 2

    ใส่เห็ด ผักชี ต้นหอมตามใจชอบ

  3. 3

    นำซี่โครงที่อุ่นไว้แล้วแต่งหน้าก๋วยจับ โรยหอมเจียวกระเทียมเจียว ปรุงซีอิ๊วตามใจ ทานได้เลย

  4. 4

    ทำไข่ดาวน้ำสักใบเพิ่มรสชาติ;) หรือจะตอกไข่ลงหม้อต้มโดยตรงก็ได้ ตามใจชอบ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
ครัวหมีอวดเมีย
เมื่อ
กรุงเทพฯ, ไทย
ออกหากินตอนกลางคืน แอบเปิดตู้เย็นทำโน่นทำนี่ แล้วถ่ายรูปเก็บไว้อวดเมียตอนเช้า ครัวหมีอวดเมีย เมียไม่ค่อยได้กิน...
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน