หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ใส่น้ำมัน ใส่ไส้กรอกลงกระทะไม่ต้องรอให้น้ำมันร้อนร้อน ไฟกลาง ทอดไปเรื่อยๆ คนตลอดเวลา พอเริ่มพองลดไฟอ่อน ทอดไปเรื่อยๆ พอเริ่มเหลืองสวย เร่งไฟแรง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

พร้อมเสริฟ ไม่หด กรอบนอกนุ่มใน