ข้าวผัดมันกุ้งก้ามแดง
Boom Chai @cook_9659088
วัตถุดิบ Uncle and Friend กุ้งก้ามแดงที่เลี้ยงในนาข้าว ข้าวเวสสันตระขัดขาว
ข้าวผัดมันกุ้งก้ามแดง
วัตถุดิบ Uncle and Friend กุ้งก้ามแดงที่เลี้ยงในนาข้าว ข้าวเวสสันตระขัดขาว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำกุ้งกัามแดงไปลวกในน้ำเดือดประมาณ 1 นาที แล้วนำมาแช่ในน้ำเย็น
- 2
หลังจากนั้น บีบสันหลังของกุ้งเพื่อลอกเอาเนื้อออก แยกส่วนมันตรงหัวกุ้งออกจากเนื้อกุ้ง วง(วิธีการแกะหาดูในคcook patch จะมีวิธีการแกะกุ้งก้ามแดง)
- 3
นำกระเทียมสับลงผัดในน้ำมัน แล้วตามด้วยมันกุ้ง ที่เราได้แยกเอาไว้ต่างหากลงไปผัด ใช้ไฟปานกลาง
- 4
เติมน้ำปลาน้ำตาลทราย ลงไปผัดในมันกุ้ง พอเข้ากันดีแล้วนำกุ้งเครฟิชที่ลอกเปลือกแล้วลงไปผัด ตามด้วยข้าว ผัดให้เข้ากันหลังจากนั้นชิมรสชาติตามชอบตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3956529
ความคิดเห็น