Sop daging sapi

Name: Sop daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi (saya pakai bagian lulur); 2 buah wortel potong dadu; secukupnya Buncis; 1 buah kentang; Kubis (saya skip krn tidak suka kubis); Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya Gula dan garam; 1 daun pre potong kecil; 1 daun seledri (boleh skip); 1 buah tomat potong kecil; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Air

Elok Iff @cook_6151930

Sop adalah menu favorit anak, kali ini sop daging sapi biarpun anaknya blm bs makan daging tp kuahnya kan mengandung gizi dr daging hihihi...

Lebih banyak

Sop daging sapi

Elok Iff @cook_6151930

Sop adalah menu favorit anak, kali ini sop daging sapi biarpun anaknya blm bs makan daging tp kuahnya kan mengandung gizi dr daging hihihi...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi (saya pakai bagian lulur)
2 buahwortel potong dadu
secukupnyaBuncis
1 buahkentang
Kubis (saya skip krn tidak suka kubis)
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyaGula dan garam
1daun pre potong kecil
1daun seledri (boleh skip)
1 buahtomat potong kecil
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu dagingnya lalu masak dengan air agak banyak, krn nanti airnya digunakan utk kuahnya
2

Selagi menunggu daging matang, siapkan bumbu halus, tumis bumbu halus dg minyak secukupnya
3

Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging yg sudah matang beserta wortel dan buncis
4

Aduk² dan tunggu sebentar hingga sayur matang, lalu masukkan garam gula dan merica, icipi rasanya
5

Terakhir masukkan daun pre, daun seledri, dan potongan tomat
6

Tunggu sebentar sampai daun dan tomat layu, lalu angkat dan siap disajikan