Ati Ampela Tempe bumbu kecap

Name: Ati Ampela Tempe bumbu kecap
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ati ampela; 1 kotak tempe; bumbu :; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 cm lengkuas (geprek); 2 lembar daun salam; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt gula; 2 butir kemiri; 1 kecap bango; 1/2 masako sapi

Dhinory @cook_9691858

Kediri Jatim

pengen yang manis manis, akhirnya masak menu olahan kecap deh hehe

Lebih banyak

Ati Ampela Tempe bumbu kecap

Dhinory @cook_9691858

Kediri Jatim

pengen yang manis manis, akhirnya masak menu olahan kecap deh hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

7 porsi

1/4 kgati ampela
1 kotaktempe
bumbu :
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 cmlengkuas (geprek)
2 lembardaun salam
1/4 sdtgaram
1/4 sdtgula
2 butirkemiri
1kecap bango
1/2masako sapi

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Bersihkan ati ampela dan potong tempe bentuk persegi memanjang
2

Rebus ati ambela kira" 10 menit, tambahkan garam dikit saja. bisa dikasih jahe buat menghilangkan bau amisnya.
3

Goreng tempe sampai kekuningan kemudian tiriskan
4

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan td hingga berbau harum. lalu masukkan air sebanyak 100 ml. biarkan sampai mendidih
5

Masukkan bumbu penyedap, lalu ati ampela dan tempe
6

Kalau suka asam bisa ditambahkan tomat 1 biji ya bun
7

Sudah siap. makanan lezat siap disantap