Kerupuk nasi sayur sehat

Name: Kerupuk nasi sayur sehat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 mangkok nasi (me: mangkok ayam jago mie ayam); 0,5 kg tepung kanji; 2 sdm garam halus; 6 butir bawang putih; 1 sdm ketumbar bubuk; 0,5 sachet royco; 1 wortel kecil (serut halus); daun bawang

Anggi Ai' @cook_7353782

Yogya

Punya nasi sisa. Mau dibikin kerupuk kebetulan baby ai suka sam kerupuk gendar. Biar sehat tambah sayuran tanpa mengurangi rasa gurihnya kerupuk nasu. Happy cooking....

Lebih banyak

Kerupuk nasi sayur sehat

Anggi Ai' @cook_7353782

Yogya

Punya nasi sisa. Mau dibikin kerupuk kebetulan baby ai suka sam kerupuk gendar. Biar sehat tambah sayuran tanpa mengurangi rasa gurihnya kerupuk nasu. Happy cooking....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 mangkoknasi (me: mangkok ayam jago mie ayam)
0,5 kgtepung kanji
2 sdmgaram halus
6 butirbawang putih
1 sdmketumbar bubuk
0,5 sachetroyco
1wortel kecil (serut halus)
daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam nasi dengan air selama 1 jam. nanti nasi akan mengembang 2x lipat. ini nasi setelah direndam
2

Blender nasi dengan bawang putih dan garam
3

Masukkan ketumbar, royco dan sayuran. aduk rata
4

Tambahkan tepung sedikit demi sedikit
5

Bentuk adonan. besar sesuai selera
6

Rebus dalam air mendidih jangan lupa beri air dengan minyak goreng kurleb 2sdm
7

Angkat jika sudah mengapung
8

Angin2kan hingga uap panas hilang lalu masukkan kulkas semalaman supaya mudah memotongnya
9

Iris tipis dan jemur di bawah matahari hingga kering. Bisa 2 sampai 4 hari tergantung cuaca. Setelah kering tinggal goreng. Kalau ngirisnya ketebalan bisa baca di tips menggoreng kerupuk tebal di saya sebelumnya y. Happy cooking