Eggless pasta with creamy chicken sauce

Name: Eggless pasta with creamy chicken sauce
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan eggless pasta :; 200 gr terigu segitiga biru; 1/2 sdt garam; 50 ml air (bisa juga diganti jus wortel, bayam, sawi, dll); 30 ml olive oil/minyak sayur; Bahan chicken creamy sauce :; 150 gr daging dada ayam, potong dadu; 1 siung bawang putih, cincang halus; 175 ml susu cair; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt oregano/italian herbs; 1 sdm terigu larutkan dengan 2 sdm air; Keju parmesan/cheddar parut

Shabrina @cook_10059226

Denpasar

Suka banget makan pasta.. Karena jarang hang out keluar, bikin sendiri dirumah. Lebih irit dan lebih puas makannya..

Lebih banyak

Eggless pasta with creamy chicken sauce

Shabrina @cook_10059226

Denpasar

Suka banget makan pasta.. Karena jarang hang out keluar, bikin sendiri dirumah. Lebih irit dan lebih puas makannya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

Bahan eggless pasta :
200 grterigu segitiga biru
1/2 sdtgaram
50 mlair (bisa juga diganti jus wortel, bayam, sawi, dll)
30 mlolive oil/minyak sayur
Bahan chicken creamy sauce :
150 grdaging dada ayam, potong dadu
1 siungbawang putih, cincang halus
175 mlsusu cair
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtoregano/italian herbs
1 sdmterigu larutkan dengan 2 sdm air
Keju parmesan/cheddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Eggless pasta : Campur semua bahan, uleni hingga dapat dibentuk. Karena saya tidak pakai pasta maker jd adonan saya gilas menggunakan rolling pin, kemudian potong2 menyerupai fettuccine. Sampai disini bebas berkreasi mau dibentuk apa saja, sesuai selera.
2

Rebus air, tambahkan garam dan minyak sayur, masukkan pasta. Rebus selama 3 menit hingga pasta empuk. Sisihkan
3

Chicken creamy sauce : tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam, aduk rata.
4

Tambahkan susu cair, bumbui dengan garam, merica, dan oregano. Masak hingga ayam matang, tambahkan terigu cair aduk, terakhir masukkan pasta, aduk rata. Matikan kompor, angkat.
5

Taburi dengan keju parmesan/cheddar parut.