Rica rica nila

Name: Rica rica nila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan nila; 50 buah cabe rawit merah; 10 buah cabe merah; 2 buah tomat ukuran sedang; 13 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm jahe; 4 batang daun bawang; 3 ikat daun kemangi; 2 lbr daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Kaldu ayam bubuk (optional); secukupnya Minyak goreng

Ummu Kenzie @cook_4685380

Jakarta

Rica rica nila

Ummu Kenzie @cook_4685380

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorikan nila
50 buahcabe rawit merah
10 buahcabe merah
2 buahtomat ukuran sedang
13 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmjahe
4 batangdaun bawang
3 ikatdaun kemangi
2 lbrdaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Kaldu ayam bubuk (optional)
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan.ikan,sayat2,beri garam dan jeruk nipis diamkan -+ 30mnit..lalu panaskan minyak,goreng ikan hingga garing.
2

Tumbuk kasar semua bumbu kecuali daun kemangi,daun bawang,daun jeruk.lalu daun bawang di potong serong atau sesuai selera..
3

Tumis bumbu,daun bawang,dn daun jeruk hingga harum..beri garam,gula,kaldu ayam bubuk..test rasa,lalu masukkan kemangi..masak hingga matang..
4

Masukkan ikan,campur semua bumbu hingga merata pd ikan..rica2 nila siap disantap..😋