Keto Lasagna #ketopad_cp_savorysnack

Name: Keto Lasagna #ketopad_cp_savorysnack
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Pasta :; 8 btr telur; 250 gr creamcheese (suhu ruang); 5 sdm psyllium husk; secukupnya Himalayan salt; Isi :; 1 kg daging cincang; 60 gr butter; 100 gr bawang bombany cincang; 5 sdm saus tomat (cari yang sugarfree atau bisa homemade); 6-8 sdm keju parut parmesan; 2-3 lembar bay leaf; secukupnya Garam, merica, oregano; Mornay Sauce :; 500 ml heavy cream; 100 gr cheddar cheese (Bega); 60 gr butter; 100 gr keju parmesan (sesuai selera); Garam, merica hitam, oregano

Yulia-MKK @Nia77

Malang

Lasagna adalah makanan fave anak - anak. Sebelum menjalani kf lifestyle, hingga sekarang. Makanan ini bisa dibuat snack ( dalam porsi kecil ) maupun main course ( porsi besar )

Lebih banyak

Keto Lasagna #ketopad_cp_savorysnack

Yulia-MKK @Nia77

Malang

Lasagna adalah makanan fave anak - anak. Sebelum menjalani kf lifestyle, hingga sekarang. Makanan ini bisa dibuat snack ( dalam porsi kecil ) maupun main course ( porsi besar )

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Pasta :
8 btrtelur
250 grcreamcheese (suhu ruang)
5 sdmpsyllium husk
secukupnyaHimalayan salt
Isi :
1 kgdaging cincang
60 grbutter
100 grbawang bombany cincang
5 sdmsaus tomat (cari yang sugarfree atau bisa homemade)
6-8 sdmkeju parut parmesan
2-3 lembarbay leaf
secukupnyaGaram, merica, oregano
Mornay Sauce :
500 mlheavy cream
100 grcheddar cheese (Bega)
60 grbutter
100 grkeju parmesan (sesuai selera)
Garam, merica hitam, oregano

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat pasta nya : Panaskan oven pada suhu 150 C. Mikser creamcheese hingga lembut, masukkan telur satu persatu. Kocok rata.
2

Masukkan psyllium husk dan garam. Aduk rata. Biarkan 5 menit hingga kental
3

Letakkan adonan diantara 2 kertas roti lebar. Giling setipis mungkin. Panggang sekitar 10-15 menit.
4

Buat mornay sauce : Masukkan cream ke dalam panci. Panaskan dengan suhu rendah. Masukkan semua jenis keju. Aduk hingga tercampur sempurna. Masukkan bumbu 2x. Tes rasa. Terakhir masukkan butter
5

Isian : masukkan daging dan butter ke dalam wajan, masukkan bawang bombay. Masukkan keju, bumbu bumbu dan saus tomat. Tes rasa. Masak hingga matang.
6

Siapkan wadah sesuai keinginan. Tata : isian daging - pasta - isian daging - pasta dan seterusnya, sesuai ketebalan yang diinginkan
7

Tuang mornay sauce pada lapisan daging paling atas.
8

Taburi lagi dengan keju cheddar parut, keju pasmesan dan itallian herb (bila suka). Panggang pada suhu 175 C hingga matang.