Bandeng Asap masak santan

Name: Bandeng Asap masak santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Bandeng Asap; 1 bungkus tempe; 1 bungkus tahu (aku pake tahu bandung); 2 bungkus santan instan (aku pake sun segitiga); Bumbu Halus :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 6 biji cabe rawit; 4 butir kemiri; Seruas lengkuas; Sejari kunyit; 2 lembar Daun jeruk dan daun salam masing-masing; secukupnya Garam dan penyedap rasa

Ria Ochi Ma'lufie @cook_5014226

Balikpapan

Dapet oleh-oleh dari mertua yg dari Sidoarjo, jadilah berkreasi.. Alhamdulillah mak nyus.

Lebih banyak

Bandeng Asap masak santan

Ria Ochi Ma'lufie @cook_5014226

Balikpapan

Dapet oleh-oleh dari mertua yg dari Sidoarjo, jadilah berkreasi.. Alhamdulillah mak nyus.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorBandeng Asap
1 bungkustempe
1 bungkustahu (aku pake tahu bandung)
2 bungkussantan instan (aku pake sun segitiga)
Bumbu Halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
6 bijicabe rawit
4 butirkemiri
Seruaslengkuas
Sejari kunyit
2 lembarDaun jeruk dan daun salam masing-masing
secukupnyaGaram dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ikan bandeng asap jadi beberapa bagian.
2

Potong segitiga tahu dan tempe. Lalu goreng setengah matang. Tiriskan
3

Uleg bahan bumbu halus, kemudian tumis sampai harum. Lengkuas cukup di geprek.
4

Masukkan ikan bandeng, tahu dan tempe kemudian tambahkan air santan. Tanbahkan daun jeruk dan daun salam.
5

Tambahkan penyedap rasa dan garam sesuai selera. Setelah itu biarkan mendidih. Dan tarraaaa... Sudah matang dan siap disantap dengan nasi panas.