Cumi Bakar Bumbu Rujak

Name: Cumi Bakar Bumbu Rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi; 1 buah jeruk nipis; Sedikit gula merah; 1 sdt gula pasir; 1 sdm kecap; 3 lbr daun jeruk; 3 sdm minyak; Bumbu Halus:; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari lengkuas; 1 Batang serai (iris tipis2); 1/2 sdt merica; 1 sdt garam (sesuai selera); 2 buah cabai kriting (sesuai selera); 7 buah cabai rawit (sesuai selera)

Bunga A. Alimah @cook_9038878

Atambua, NTT

Cumi Bakar Bumbu Rujak

Bunga A. Alimah @cook_9038878

Atambua, NTT

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi
1 buahjeruk nipis
Sedikitgula merah
1 sdtgula pasir
1 sdmkecap
3 lbrdaun jeruk
3 sdmminyak
Bumbu Halus:
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 ruas jarijahe
1 ruas jarilengkuas
1 Batangserai (iris tipis2)
1/2 sdtmerica
1 sdtgaram (sesuai selera)
2 buahcabai kriting (sesuai selera)
7 buahcabai rawit (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, iris bagian perut cumi tapi tidak sampai putus dan beri perasan jeruk nipis
2

Haluskan bumbu
3

Panaskan minyak Dan tumis bumbu halus hingga harum
4

Masukkan cumi
5

Masukkan gula merah, gula pasir, kecap sesuai selera
6

Robek daun jeruk Dan masukkan
7

Jika diperlukan, masukkan air
8

Tunggu sampai mendidih Dan asat
9

Matikaan kompor
10

Lalu panaskan kembali Teflon kosong untuk membakar
11

Letakkan cumi satu persatu Dan tunggu sampai agak kering
12

Angkat Dan sajikan
13

Selamat mencobaaaaaa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunga A. Alimah @cook_9038878

pada 19 Januari 2018 20.27

Atambua, NTT

Happy Wife, Calon Ibu (insyaallah Aamiin), Hobi masak dan masih belajar foto makanan.. Wanita Karir, Foodies.. Upload resep pas weekend/ tanggal merah ajah.. hehe Still 23rd yo.. IG: @bungali_

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya