นำอกไก่ กับ ไข่ ไปต้มให้สุก

เมื่อต้มไข่กับไก่สุกแล้ว ให้นำอกไก่มาฉีก และบดไข่ นำมาผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำสลัดเกลือ พริกไทยลงไป ผสมให้เข้ากัน

น้ำผักสลัดมาหั่นชิ้นพอดีคำ ลาดด้วยน้ำสลัดที่ทำในขั้นตอนที่สอง เสร็จแล้ว พร้อมเสิร์ฟทานได้