Haluskan bumbu :garam, bawang merah,bawang putih,ketumbar,kunyit,jahe dan kemiri. Setelah halus geprek batang serai dan lengkuas

Potong dadu ayam yg bagian daging,jika mau pakai kulit silahkan (sesuai selera) lalu cuci bersih kemudian sisihkan

Setelah itu,siapkan sedikit minyak di wajan lalu nyalakan api sedang,kemudian tumis bumbu yg telah di haluskan,masukan juga daun salam serta daun jeruk,tumis sampai wangi

Jika sudah,masukan ayam aduk merata dengan bumbu kemudian tuang santan yg telah di tambah air,aduk lagi hingga merata dan meresap,setelah itu masukan garam dan penyedap rasa lalu koreksi rasa

Jika sudah masukan kecap,apabila sudah merasa pas dan matang masukan potongan kol,tomat hijau dan cabai aduk lagi hingga setngah layu

Nah jika sudah matang,matikan kompor tuang ke dalammangkok lalu sajikan dengan nasi hangat

Selamat mencoba 😘