Kroket Ikan Tempe Mpasi BLW 7+
Pilihan menu yang menarik dan padat gizi dalam sekali lahap 😁 Anak saya suka banget ini, tapi dia lebih suka kalau saya panir pakai telur aja tanpa tepung roti. Mungkin karena lapisan luarnya bergerindil tepung roti jd dia kurang suka 😅 Pagi ini anak kami makan Kroket Ikan Tempe, Brokoli rebus, Alpukat dan Pisang 😊
Kroket Ikan Tempe Mpasi BLW 7+
Pilihan menu yang menarik dan padat gizi dalam sekali lahap 😁 Anak saya suka banget ini, tapi dia lebih suka kalau saya panir pakai telur aja tanpa tepung roti. Mungkin karena lapisan luarnya bergerindil tepung roti jd dia kurang suka 😅 Pagi ini anak kami makan Kroket Ikan Tempe, Brokoli rebus, Alpukat dan Pisang 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kentang, wortel, tempe, bawang putih dan ikan +/- 20menit. Lalu haluskan semua bahan kukus. Saya tumbuk menggunakan uleg an yg saya bungkus plastik. Iris tipis daun bawang dan seledri.
- 2
Suwir-suwir ikan, pastikan tidak ada duri yg terbawa. Tambahkan Keju Kiri, daun bawang, seledri dan tepung Tapioka Campurkan semua bahan.
- 3
Aduk hingga rata dan bisa dibentuk.
- 4
Saya bentuk lonjong2 begini supaya anak mudah pegang. Setelah selesai dibentuk semua, diamkan di Kulkas 1-2 jam. Sy bikin malam, lalu sy simpan di kulkas hingga pagi.
- 5
Pagi tinggal ambil kroket, cemplungkan di kocokan telor, gulingkan di tepung roti (skip jg gpp) dan goreng di minyak panas sebentar.
- 6
Untuk Mpasi anak, gunakan Minyak Kelapa (Barco atau merk lainnya) karena titik didih minyak kelapa lebih tinggi, jd tidak mudah teroksidasi. Bisa juga Extra Light Olive Oil atau bisa juga Minyak Kelapa Sawit tapi hanya boleh menggunakan minyak baru (utk pertama kali menggoreng) jd bukan yg sudah dipakai menggoreng berkali-kali 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar