Ayam dan Tempe Penyet sambal bawang
Menu andalan disaat malas masak sayur.. 🙈🙈
>> ayam dan tempe penyet sambal bawang 🍗🍗
>> source : neneknya Arkana
Ayam dan Tempe Penyet sambal bawang
Menu andalan disaat malas masak sayur.. 🙈🙈
>> ayam dan tempe penyet sambal bawang 🍗🍗
>> source : neneknya Arkana
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, rebus dalam air mendidih dan api besar selama kurleb 10 menit untuk menghilangkan kotoran. Angkat lalu cuci kembali.
- 2
Haluskan bumbu ungkepan ayam. Panaskan sedikit minyak lalu goreng bumbu halus hingga wangi.
- 3
Didihkan air dalam panci, masukkan bumbu ungkepan+daun bawang+garam+royco. Kecilkan api lalu masukkan ayam (harus terendam semua dlm bumbu). Tutup dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. (Proses ungkep harus memakai api kecil ya bund)
- 4
Setelah selesai diungkep, tiriskan ayam lalu goreng hingga berwarna kecoklatan. Gunakan bumbu bekas ungkepan ayam untuk celupan tempe. Goreng tempe hingga matang. Sisihkan.
- 5
Untuk sambalnya, ulegg bawang putih dan cabe lalu beri garam, gula, dan sasa. Siram dengan minyak panas bekas menggoreng ayam. Koreksi rasa.
- 6
Terakhir geprek/penyet ayam dan tempe diatas sambal.
- 7
Siap dihidangkan dengan sebakul nasi hangat. Ditambah lalapan kemangi, kubis, dan timun lebih mantap!! 😋😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar