Rebus ayam sampai matang. Kmdn disuwir2... Cuci beras kmdn dihaluskan tp jgn sampai hancur.

Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum. Masukkan ebi, daun salam, beras, ayam, daun bawang aduk2 sebentar lalu tambahkan air yg banyak.

Masukkan bumbu2 lainnya kecap asin, minyak wijen, garam, penyedap ayam, merica...masak diwajan dulu sampai beras agak empuk tambahkan air & trs diaduk jgn sampai hangus bawahnya...

Pindahkan ke magic com tambahkan lagi air kalo ada air kaldu lbh enak. Pencet "cook" sambil sesekali diaduk kalau air menyusut bisa ditambahkan sampai benar2 empuk...sambil dikoreksi rasanya...

Kalau memasak bubur jgn takut utk menambahkan air...air memang butuh byk...nanti kalo sdh matang kelihatan msh seperti agak cair tp kalau sdh dingin akan mengental...