Gurame asam manis

Name: Gurame asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 ekor ikan; 1 buah wortel; 1 buah bawang bombay; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 buah tomat; 1 buah cabai besar; 3 sdm saus sambal; 3 sdm saus tomat; 2 sdm saus tiram; 1 jeruk nipis; 1 sdm maizena; Garam; Vitsin

David Granity @david_granity

Bandung

Gurame asam manis

David Granity @david_granity

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 ekorikan
1 buahwortel
1 buahbawang bombay
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 buahtomat
1 buahcabai besar
3 sdmsaus sambal
3 sdmsaus tomat
2 sdmsaus tiram
1jeruk nipis
1 sdmmaizena
Garam
Vitsin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan. Taburi garam dan jeruk nipis. Sisihkan sejenak sampai bumbu meresap, goreng kering
2

Iris bawang, cabe besar, tomat, bombay dan wortel. Sisihkan
3

Larutkan 1 sdm maizena dengan air secukupnya sisihkan.
4

Panaskan minyak. Tumis bawang hingga harum masukkan cabe dan wortel. Masukkan garam vitsin dan saus2 tadi. Aduk rata.
5

Masukkan air maizena aduk hingga mengental jika kuah kurang, atau terlalu kental bisa ditambahkan air.
6

Koreksi rasa. Jangan lp matikan kompor. Gas mahal.
7

Siram saus ke atas ikan. Enjoy.