Pindang telur dan ayam kampung

Name: Pindang telur dan ayam kampung
Yield: 5orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam kampung muda belia,ceria dan manja; 5 butir telur rebus yg udah di kupas; Bumbu geprak di cemplungin:; 3 lembar Daun salam; 3 lembar Daun jeruk; 1 batang sereh; 1 ruas jari Lengkuas; Bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 buah kemiri sangrai; 1 sdm ketumbar bubuk; Secukupnya garam; 2 kantong teh celup; 150 gr gula aren; 3 sdm kecap bango

farah r fachsan @farah_fachsan83

Riau

Ga pake acara plating2an ye mak-mak... ngisi absen doank biar ga ditelan bumi hehehehe

Lebih banyak

Pindang telur dan ayam kampung

farah r fachsan @farah_fachsan83

Riau

Ga pake acara plating2an ye mak-mak... ngisi absen doank biar ga ditelan bumi hehehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5orang

1 kgayam kampung muda belia,ceria dan manja
5 butirtelur rebus yg udah di kupas
Bumbu geprak di cemplungin:
3 lembarDaun salam
3 lembarDaun jeruk
1 batangsereh
1 ruas jariLengkuas
Bumbu halus:
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 buahkemiri sangrai
1 sdmketumbar bubuk
Secukupnyagaram
2 kantongteh celup
150 grgula aren
3 sdmkecap bango

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tata ayam dalam wajan atau panci yg ada teflonnya kemudian masukkan bumbu halus dan bumbu cemplungan,masukkan juga gula aren yg udah dserut,kecap dan garam, beri air secukupnya (disini tipsnya klo saya airnya satu gelas air panas kemudian seduh atau rendam teh hingga warna nya pekat)
2

Kemudian tutup dan masak menggunakan api sedang setelah mendidih kecil kan api masak hingga air sat
3

Sajikan dengan sambel terasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

farah r fachsan @farah_fachsan83

pada 02 Februari 2018 10.16

Riau

seorang guru yang hobby masak...punya anak perempuan dua yang hobby nya request makanan dengan type yg berbeda... yang satu suka yg gurih dan yang satu suka manis... but that is ok...I love them so much n I love cook...

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya