Asem - asem daging sapi

Name: Asem - asem daging sapi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi,; Bumbu ;; 10 siung bawang merah, ulek; 5 siung bawang putih, ulek; 8 buah cabai hijau, potong; 6 buah cabai merah, potong; 20 buah cabai rawit merah/hijau, potong, (sesuai selera pedasnya; 3 buah tomat hijau, potong; 6 buah belimbing wuluh, potong; Daun salam - jeruk; 2 batang serai, memarkan; 1 sdm asam jawa, larutkan air; 5 sdm kecap manis; 5 cm gula merah; secukupnya Garam

Intan Kemalasari @intankemalasari

Mencoba menu baru, ternyata sedap, maaf foto seadanya, udah ditungguin suami mau buru-buru makan 😄😄

Lebih banyak

Asem - asem daging sapi

Intan Kemalasari @intankemalasari

Mencoba menu baru, ternyata sedap, maaf foto seadanya, udah ditungguin suami mau buru-buru makan 😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

500 grdaging sapi,
Bumbu ;
10 siungbawang merah, ulek
5 siungbawang putih, ulek
8 buahcabai hijau, potong
6 buahcabai merah, potong
20 buahcabai rawit merah/hijau, potong, (sesuai selera pedasnya
3 buahtomat hijau, potong
6 buahbelimbing wuluh, potong
Daun salam - jeruk
2 batangserai, memarkan
1 sdmasam jawa, larutkan air
5 sdmkecap manis
5 cmgula merah
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi sampai empuk, sampai keluar kaldunya. Lalu masukan daun salam-jeruk dan serai, lanjutkan merebus
2

Tumis bumbu ulek, dan juga cabai, sampai harum, masukan ke dalam rebusan daging,
3

Bumbui dengan kecap manis, gula merah, garam, boleh tambah lada sedikit, dan juga bumbu penyedap (opsional),
4

Masukan tomat, belimbing wuluh, dan air asam, masak sambil dicocokan rasanya.
5

Sajikan hangat, dengan nasi dan sambal mentah, hmmm nyam nyam 😋😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Intan Kemalasari bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Intan Kemalasari @intankemalasari

pada 03 Februari 2018 09.04

My food notes, my food histories, yg isinya coba-coba, inspirasi dari aktivitas kulineran disana-sini, pelajaran masak dari mama, selera suami dan selera saya tentunya.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Jeruk Tomat Hijau Cabe Hijau Gula Merah Belimbing Wuluh Kecap Sereh Cabe Rawit Daging Sapi Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya