Caisim kuah

Name: Caisim kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat caisim sesuai selera; 6 bakso sapi aku potong 6 per satunya 😁 (biar banyak); Secukupnya soun (pake merk kaca); 4 cabe merah kriting & 2 cabe rawit merah iris serong; Secukupnya garam,gula pasir,merica bubuk; secukupnya Air; 1/2 bawang bombai iris dadu; 2 bawang merah iris tipis; 1 bawang putih iris tipis; Minyak sedikit utk menumis; Daub bawang + seledri (skip krna lupa beli)

Selina Sulistiani @cook_7965944

Pondok Gede Jaktim

Pagi hujan, mantap banget makan yg anget2 seger begini 😊 ditambah kerupuk,masyaAllah😂

Lebih banyak

Caisim kuah

Selina Sulistiani @cook_7965944

Pondok Gede Jaktim

Pagi hujan, mantap banget makan yg anget2 seger begini 😊 ditambah kerupuk,masyaAllah😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatcaisim sesuai selera
6bakso sapi aku potong 6 per satunya 😁 (biar banyak)
Secukupnyasoun (pake merk kaca)
4cabe merah kriting & 2 cabe rawit merah iris serong
Secukupnyagaram,gula pasir,merica bubuk
secukupnyaAir
1/2bawang bombai iris dadu
2bawang merah iris tipis
1bawang putih iris tipis
Minyak sedikit utk menumis
Daub bawang + seledri (skip krna lupa beli)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 bahan caisim (aku pisah batang dan daunnya),iris bakso lalu cuci bersih. Rendam soun dg air biasa,tunggu sampai agak lembek memudar (aku ga direbus dlu soalnya nnti juga direbus pas dimasak sm bahan lainnya)
2

Tumis bumbu (bombai,bmbp,cabe) tunggu harum masukan batang caiaim dan bakso,masak sebentar saja. Sisihkan
3

Didihkan air di panci,tunggu sampai mendidih masukan bahan yg ditumis tadi,bumbui masukan garam,gula,merica bubuk,aduk2, tunggu sampai tingkat kematangan sesuai selera,masukan soun,aduk2,terakhir masukan daun caisim dan daun bawang seledri. Koreksi rasa,sajikan