AC a.k.a Angeun Cabe / Sayur Cabe
AC ini menu yang gak boleh absen pas lebaran di keluarga saya..
sukaaa bangett dengan sayur ini dan enak bgt klo di makan pas lebaran.. makan berkali2.. biar gak malu pertama makan campur ketupat, yg ke dua campur nasi, yang ke 3 campur ulen / ketan goreng wkwkwkwk
tetiba kepikiran pengen makan ini lsg telpon mama dapet deh resepnya
saya bikin 1/2 resep dan cabe nya pake cabe hijau keriting karena disini cabenya ya cm model itu aja.. dan d kurangi soalnya pedes bgt klo sesuai resep 😂
AC a.k.a Angeun Cabe / Sayur Cabe
AC ini menu yang gak boleh absen pas lebaran di keluarga saya..
sukaaa bangett dengan sayur ini dan enak bgt klo di makan pas lebaran.. makan berkali2.. biar gak malu pertama makan campur ketupat, yg ke dua campur nasi, yang ke 3 campur ulen / ketan goreng wkwkwkwk
tetiba kepikiran pengen makan ini lsg telpon mama dapet deh resepnya
saya bikin 1/2 resep dan cabe nya pake cabe hijau keriting karena disini cabenya ya cm model itu aja.. dan d kurangi soalnya pedes bgt klo sesuai resep 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bagi 2 cabe tapi jangan sampai putus, rendam dengan air sambil di geleng2 kan.. lalu cuci dan saring.. sisihkan
- 2
Rebus daging untuk cuci : didihkan air setelah mendidih masukan daging biarkan mendidih dan kotoran keluar, angkat, tiriskan lalu basuh menggunakan air mengalir
- 3
Didihkan kembali air, lalu masukan lagi daging biarkan sampai matang dan empuk, sisihkan
- 4
Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan, lengkuas, jahe, serai, daun salam dan daging aduk sampai rata, tambahkan air rebusan daging bila masi kurang berkuah boleh di tambahkan lg air biarkan
- 5
Masukan cabe, garam, gula, air rebusan daging secukupnya, tes rasa, bila sudah pas siap dihidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar