Foto resep Opor Ayam

Opor Ayam

Sumaiya Sufyan @cookedbySS

Opor ayam bisa dinikmati dengan ketupat atau nasi putih

Opor ayam bisa dinikmati dengan ketupat atau nasi putih

Opor Ayam

Sumaiya Sufyan @cookedbySS

Opor ayam bisa dinikmati dengan ketupat atau nasi putih

Opor ayam bisa dinikmati dengan ketupat atau nasi putih

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

30 menit

6 orang

1 ekorayam
1 1/2 litersantan encer
200 mlsantan kental atau 1 bungkus kara
1 batangserai memarkan
2 lembardaun salam atau daun pandan (optional antara keduanya)
2 lembardaun jeruk
Bumbu Halus:
8 buahbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1/2 sdtjintan
2 ruaslengkuas
5 bijikemiri
1/2 sdtmerica
2 sdtgaram
1/2 sdmgula

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ayam, potong sesuai selera
2

Haluskan semua bumbu halus
3

Tumis bumbu halus sampai berbau harum
4

Masukkan daun pandan/salam, daun jeruk, dan serai kedalam tumisan
5

Masukkan ayam, aduk rata, biarkan sampai layu
6

Masukkan santan encer, masak sampai ayam matang
7

Terakhir masukkan santan kental, jaga jangan sampai santan pecah
8

Bila sudah masak, matikan api. Hidangkan
9

Selamat mencoba

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Sumaiya Sufyan @cookedbySS

pada 17 Februari 2018 13.26

Banjarmasin

Seorang ibu muda yang mencoba belajar memberikan sentuhan kasih sayang untuk keluarga melalui masakan.

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya