Asem asem Ayam

Name: Asem asem Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ayam ambil dagingnya; 6 buah wortel ukuran kecil; 5 buah buncis; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabai merah keriting; 5 buah cabai rawit; 1 buah tomat; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; Secukupnya asam jawa; Secukupnya kecap; Secukupnya gula jawa; Secukupnya garam; Secukupnya gula

destiantl @destiantl

Bogor

Bingung mau masak apa, liat kulkas cuma ada wortel, sedikit buncis, sama ayam. Kepikiranlah bikin asem asem 😁

Lebih banyak

Asem asem Ayam

destiantl @destiantl

Bogor

Bingung mau masak apa, liat kulkas cuma ada wortel, sedikit buncis, sama ayam. Kepikiranlah bikin asem asem 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramayam ambil dagingnya
6 buahwortel ukuran kecil
5 buahbuncis
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabai merah keriting
5 buahcabai rawit
1 buahtomat
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
Secukupnyaasam jawa
Secukupnyakecap
Secukupnyagula jawa
Secukupnyagaram
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam kemudian rebus sampai empuk, lalu buang airnya.
2

Tumis daun salam dan lengkuas sampai harum, kemudian masukan bawang bawangan beserta cabai yang telah di iris.
3

Setelah bumbu layu, masukan daging ayam dan tumis sebentar lalu tambahkan air secukupnya.
4

Masukan wortel, dan buncis lalu tambahkan kecap, gula jawa, asam jawa, gula dan garam (koreksi rasa).
5

Tunggu sampai mendidih, kemudian tambahkan irisan tomat.
6

Aduk sebentar, matikan api daaann asem asem ayam siap dinikmati.