Ca brokoli ayam

Name: Ca brokoli ayam
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam, di fillet; 1/4 kg brokoli iris kecil-kecil; 1 sdm tepung maizena, larutkan dakam 100 ml air; Bumbu:; 1/2 bawang bombay dicincang; 2 siung bawang putih di geprek; 1 buah cabe merah besar iris serong; 2 buah cabe rawit iris serong; 1 batang daun bawang perai, ambil bagian hijaunya, iris tipis; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 2 sdm saus ikan/tiram; 1/4 sdt garam; 500 ml air

Eny Dyah K @cook_8228279

Terinspirasi dari ca brokoli ayamnya foodcourt sebuah mall di kota kudus. Terimakasih inspirasinya yaaaaa

Lebih banyak

Ca brokoli ayam

Eny Dyah K @cook_8228279

Terinspirasi dari ca brokoli ayamnya foodcourt sebuah mall di kota kudus. Terimakasih inspirasinya yaaaaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

1/2 kgayam, di fillet
1/4 kgbrokoli iris kecil-kecil
1 sdmtepung maizena, larutkan dakam 100 ml air
Bumbu:
1/2bawang bombay dicincang
2 siungbawang putih di geprek
1 buahcabe merah besar iris serong
2 buahcabe rawit iris serong
1 batangdaun bawang perai, ambil bagian hijaunya, iris tipis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
2 sdmsaus ikan/tiram
1/4 sdtgaram
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay, bawang putih hingga layu, masukkan cabai, tuang 400 ml air hingga mendidih
2

Masukkan ayam fillet, tunggu hingga empuk
3

Masukkan garam, gula, lada, saus ikan/tiram, aduk hingga merata
4

Setelah ayam empuk, masukkan brokoli dan daun bawang perai, tunggu hingga mendidih
5

Cicipi rasa, koreksi
6

Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental
7

Siap di sajikan