Bakso goreng kopong

Name: Bakso goreng kopong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging ayam giling; 50 gram udang ( bisa di skip dan diganti dgn daging ayam; 150 gram kulit ayam; 1 sdm minyak wijen; 4 siung bawang putih; 1 butir telur; 1 1/2 sdt garam; 1 sdt penyedap; secukupnya Merica; 225 gram tepung sagu; 1 sdt baking powder; 150 ml air es; Minyak banyak untuk menggoreng

Mphie Oppie @cook_4681627

Bandung

Resep nya mama wong 🤗 bentuknya ga beraturan karna ga di bentuk asal nyemplung ajah 🤣 foto nanti akan di upload kalo bikin lagi

Lebih banyak

Bakso goreng kopong

Mphie Oppie @cook_4681627

Bandung

Resep nya mama wong 🤗 bentuknya ga beraturan karna ga di bentuk asal nyemplung ajah 🤣 foto nanti akan di upload kalo bikin lagi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramdaging ayam giling
50 gramudang ( bisa di skip dan diganti dgn daging ayam
150 gramkulit ayam
1 sdmminyak wijen
4 siungbawang putih
1 butirtelur
1 1/2 sdtgaram
1 sdtpenyedap
secukupnyaMerica
225 gramtepung sagu
1 sdtbaking powder
150 mlair es
Minyak banyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan di food proccessor atau blender sampai benar2 halus
2

Bentuk adonan menggunakan tangan atau dua buah sendok makan di bentuk seperti bola
3

Goreng ke dalam minyak yang tidak terlalu panas, dengan api sangat kecil. Menggorengnya akan membutuhkan waktu yang lama jadi harus sabar 😂
4

Tunggu sampai bakso mengembang dan keras, pastikan benar2 keras. Jika belum benar2 keras saat di angkat akan keriput dan tidak kopong
5

Lalu tiriskan dan siap di sajikan